Receta de Solomillo de cerdo en salsa con ciruelas pasas y albaricoques secos

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Receta de Solomillo de cerdo en salsa con ciruelas y orejones

¡Hola WhatDiviners! Hoy te invitamos a ver: Receta de solomillo de cerdo en salsa con ciruelas pasas y orejones.

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Receta de Solomillo de cerdo en salsa con ciruelas pasas y albaricoques secos

Si eres un QueDiviner con ganas de ver el video, dale PLAY a: Lomo de Cerdo en Salsa con Ciruelas y Albaricoques Secos. Receta fácil y rápida..

Los albaricoques secos son albaricoques secos.

Si te cuesta encontrarla, puedes sustituirlas por otra fruta deshidratada como mango, durazno o simplemente ciruelas pasas.

Receta fácil y económica de solomillo de cerdo en salsa con ciruelas pasas y orejones.

Si te organizas mejor dejando el solomillo cocido el día anterior, esta receta es ideal porque te quedará delicioso.

Si prefieres vino blanco en lugar de brandy, reemplázalo sin dudarlo.

Me gusta mi lomo bien cocido, pero puedes hacerlo un poco más jugoso reduciendo el tiempo de cocción.

Ingredientes para 5 a 6 personas

1 lomo de cerdo de 600 g

caldo de 350ml

125 ml de aguardiente

10 albaricoques secos

10 ciruelas

25 g de piñones

1 cebolla grande

Sal pimienta

Aceite de oliva

2 dientes de ajo

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